Vacante Bulgaria – Sejur Bulgaria – Oferte Bulgaria

Faimoasa pentru salatele sale bogate la fiecare masa, bucataria traditionala bulgara este cunoscuta si pentru diversitatea si calitatea produselor lactate, precum si a vinurilor si bauturilor alcoolice locale precum rakia, mastika si menta. Asa cum presupuneti, bucataria bulgara foloseste o sumedenie de legume proaspete si mirodenii.

Micul-dejun este realmente copios si constituie pentru bulgari principala masa a zilei. Cina se serveste mult mai tarziu, fiind formata in mare parte din aperitive. Iaurtul si branza alba sunt „la ele acasa”, insa simbolul gastronomiei bulgare ramane „sopska”, o delicioasa combinatie alba-verde-rosie – ceapa, rosii si castraveti – ce poarta culorile drapelului national. Pentru bulgari nu este placere mai mare decat sa „devoreze” aceasta salata in compania unui pahar cu rakia. Bucataria bulgara este o adevarata ispita pentru gurmanzi, astfel incat pastrama, musacaua si supa de iaurt sunt tentatii carora putini le rezista.

bucataria-bulgareasca-sopska

Bucataria bulgareasca are de asemenea foarte multe supe calde si reci, una din supele reci fiind tarator, preparata din iaurt alb, castravete ras, alune si marar. Dintre supele calde va recomandam sa incercaţi ciorba de burtă (dršťkovka) cu ardei iute. Daca vi se pare oarecum fara gust, nu va plangeti bucatarului. In Bulgaria fiecare isi condimenteza supa direct in farfurie, dupa propriul gust. Mai sunt si foarte multe produse de patiserie, precum banitsa, prajitura cu crema de banane, placinta creata, un amestec inconfundabil din branza de oaie si lapte, nuga bulgareasca si cate si mai cate! Veti indragi cu siguranta placintele si gogosile bulgaresti cu umplutura sarata sau dulce.

Pentru a sti ce sa alegeti din ofertele de meniuri, va recomandam cateva dintre cele mai gustoase preparate traditionale bulgaresti: salata de doveac cu miere si nuci, pizza de cartofi cu ciuperci, placinta bulgareasca, salata de pui cu varza alba, salata de legume cu ciuperci, clatite cu morcov si ou, inghetata de ananas, kozunak bulgaresc de Paste, budinca din carne de miel, frigarui de miel, zacusca bulgareasca, deliciosii castraveti bulgaresti si alte numeroase tipuri de salate.